Abertas inscrições para concurso de gastronomia da Fenaostra - Geral - Hora de Santa Catarina

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CULTURA MANÉ19/09/2016 | 16h49Atualizada em 19/09/2016 | 16h49

Abertas inscrições para concurso de gastronomia da Fenaostra

Categorias acadêmico e profissional irão disputar em paralelo com o evento

Abertas inscrições para concurso de gastronomia da Fenaostra Rafaela Martins/Prefeitura de Florianópolis
Aos vencedores será disponibilizada uma viagem nacional (para acadêmicos) e internacional (categoria profissional) Foto: Rafaela Martins / Prefeitura de Florianópolis

O II Concurso Cultural Gastronômico Fenaostra Creative City está com inscrições abertas até 30 de setembro. O evento é dividido pelas categorias acadêmico e profissional, sendo a última voltada aos chefes e cozinheiros de restaurantes e hotéis de Santa Catarina e a outra para os estudantes de todos os níveis e tipos de cursos de gastronomia do Estado.

Os inscritos serão divididos de acordo com as suas categorias e terão como locais para a elaboração dos pratos concorrentes do concurso a Faculdade Senac (Profissional) e a Estácio de Sá (Acadêmico). As provas não serão abertas ao público não especializado por questões de segurança sanitária.

Aos vencedores será disponibilizada uma viagem nacional (para acadêmicos) e internacional (categoria profissional) de intercâmbio, por três dias. Os segundos lugares receberão um valor de R$ 1 mil e os terceiros, R$ 500,00. Os resultados serão divulgados já ao término de cada categoria e a entrega dos prêmios será no dia 8 de outubro (sábado), às 14 horas, na Fenaostra.

Um dos objetivos do concurso é enfatizar e valorizar o título concedido em 2014 para a Capital de Cidade Criativa Unesco da Gastronomia.

Inscrições

As inscrições devem ser encaminhadas para concursofenaostra2016@gmail.com até o dia 30 de setembro. Confira os regulamentos CLICANDO AQUI!

 
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